「這一鍋」皇室密藏鍋物餐廳
地址：中山北路三段31號（近民權西路捷運站及圓山捷運站）
電話：02-66131336
官網：www.toponepot.com
被帶到座位後，就看到這很有皇帝聖旨設計感的菜單，不禁覺得自己是乾隆之類的角色。茶壺也很像鼎王和無老郭啊！是七葉子羅漢果泡的茶，我個人很愛喝各式各樣的茶，但同桌的朋友們都不是很喜愛，說中藥味很重而且甜甜的，喝一口就擺在那邊一動也不動惹（不是人不動是杯子一動也不動）。還另外加點了西瓜汁解渴，這一鍋的西瓜汁有點甜，建議可以點烏梅汁一類的飲品，解渴又解油膩！
這一鍋有個蠻可愛的貼心設計：圍兜兜，還可以帶回家噢（是要幹嘛用？）穿白衣服的朋友們有福啦！但基本上我們都沒有使用，只有拿來試穿拍拍照，驚奇發現不管誰穿都蠻上相的哈哈哈（左右兩位都是我的長灘島旅伴，左為好cue姐←因為叫她做什麼就會做很好cue,而且也很cute煞到許多長灘島島民，右為好孕姐←因為看起來像孕婦而且又很好運）
打開菜單，有一些搞得自以為神神祕祕的秘史傳說，把一些武則天和以前的皇妃扯進來，藉此介紹這一鍋的特色及選材。繼續往下翻，會覺得自己好像來到鼎王還是無老鍋，很多食材或是分類都蠻類似的，最後我們選擇的是御膳麻辣鍋+老火湯的鴛鴦鍋組合，一個人NT$110，加上一桌NT$150的費用。其它還有酸菜鍋、鳳凰回巢鍋可以選擇，至於火鍋料的部分也都是單點式的。
那麼究竟這一鍋的特色在哪呢？底家底家～
神仙牛肉 NT$380
我承認我在這道菜還是看到了無老鍋的無老肉上菜時的影子，但牛肉懸掛著讓我們清楚看見油花的分佈，下鍋時也很方便，而那假掰的乾冰的確創造了神仙下凡的感覺，為此我會給這一鍋的用心五顆星；當然，因為肉質也非常軟嫩，我個人認為下鍋10~12秒差不多就可以達到好吃似神仙的境界，服務生說的3秒真的有點太少了...
松阪豬肉 NT$320
之前有說過松阪豬真的很難出錯，彈牙的口感好吃的不得了！端上桌時，我有點失去信心，因為看起來好像有點乾有點柴，不過下鍋之後讓我改觀了，它的確擁有好吃松阪豬的口感：彈牙，雖然不是我吃過最好吃的，或許是切太薄了，但也不差啦！
大牡蠣 NT$260
端上桌時我和好cue姐都驚呼了！因為好肥美好多汁，簡直有如生蠔一般哪！於是立馬詢問服務生是不是可以生吃，但服務生的回覆都是：不行，還是建議要下鍋煮約15秒，但生熟程度可以自己決定（？）所以說...到底是能還是不能嘛！這大牡蠣真的好鮮美好海味！一吃完講話都可以聞到，宛如牡蠣精附身哪！
五行水晶餃 NT$150
通常我吃火鍋不會點水晶餃，因為我覺得很佔胃的空間。不過這一鍋的水晶餃真的很建議點來吃吃看，除了外觀很可愛，有五種顏色的皮，應該是使用不同食材揉的麵團，但基本上吃不太出來差別啦！他的皮非常Q非常薄，吃起來不會有很飽脹、或是無法一人吃掉一個的感覺，反而很順口一次吃兩個！！
黑玉墨魚滑 NT$200
許多麻辣火鍋店都很流行「手工滑」，不過黑色的款式我倒是沒試過！用成像漢堡排模樣的樣式我也沒試過！吃起來真的很滑啊～～～我覺得其他間吃到的好像沒那麼滑耶！蠻好吃的我有點驚艷。
翠絲水蓮 NT$100
水蓮一直是我很喜愛的蔬菜之一，不過通常都是去陽明山吃野菜或是去熱炒店才會點到，很少在火鍋店裡看到這樣的山菜食材，用火鍋煮一樣也是蠻好吃的！可以試試看～～
試管水果冰沙 免費
最後這一鍋會送上試管水果冰沙喔，超級好喝的！而且造型很有趣，宛如來到夜店但架子又是寫著書法的中國風，蠻特別的而且給人耳目一新的感覺。
其它我們還點了一些基本的食材，像是油條、腐竹之類的，最後結帳是NT$2706/4人，花費比鼎王便宜一眯眯，跟無老鍋差不多。
這一鍋有一個比食物本身還值得分享的事情，當他們知道有顧客來店內慶生，就會獻上龍袍和格格妃子裝扮的cosplay服飾，說壽星就是皇帝，可以欽點其他人當他的妃子，媽啊～～～我從來沒有想要惡整壽星好cue姐，純粹只是想吹吹蠟燭吃吃蛋糕，想不到這個主打皇室密藏鍋物的餐廳，密藏的不只是鍋物，還有驚人的皇室cosplay服裝啊！
所以原本好美的壽星，一下被cue到就戴上很像天可汗的帽子哈哈哈哈哈
雖然大家一開始尷尬又傻眼，最後根本很喜歡cosplay啊！玩上癮了真是笑翻我了！如果慶生想來點不同的，可以到這一鍋噢！別桌看到我們有這些服飾，在我們玩完之後，也跟服務生要來拍照噢！可是很夯的呢～～
可愛的名片及特別的質感，可以看得出這一鍋的野心與用心噢～
好好吃的港決喔~~~
回覆刪除去試抗抗啊！心動不如馬上行動！
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